علم تازه، ترد و خوشمزه نگه داشتن غذا

Dec 23, 2025

پیام بگذارید

میان وعده مورد علاقه خود را در اوج کامل خود تصور کنید: چیپس به قدری ترد که با هر لقمه ترق می‌خورد، دانه‌های قهوه روغن‌های معطر خود را آزاد می‌کنند، آجیل‌ها با روغن‌های طبیعی که کاملاً حفظ شده‌اند. حالا همان میان وعده را بعد از سه هفته در بسته بندی های نامناسب تصور کنید: کهنه، خیس، بدون طعم.

27

دربسته YingFei، هر روز شاهد پخش این فاجعه هستیم. محصولات غذایی درخشان که در اثر بسته بندی نامناسب از بین می روند. به همین دلیل است که ما به بسته بندی مواد غذایی نه به عنوان یک کالا، بلکه به عنوان یک علم نگهداری نگاه می کنیم.

این اصطلاحات فنی - OTR، WVTR، COF - فقط اصطلاحات تخصصی صنعتی نیستند. آنها سلاح های مخفی در جنگ علیه فساد مواد غذایی هستند. بیایید آنها را تجزیه کنیم:

OTR (نرخ انتقال اکسیژن)
در مورد بیشتر غذاها، اکسیژن را به عنوان دشمن عمومی شماره 1 در نظر بگیرید. باعث می شود:

ترشیدگی در روغن ها و چربی ها (که مزه آن در آجیل و چیپس مزه دار نمی شود)

تخریب رنگ ها و طعم ها

رشد باکتری های هوازی

راه‌حل ما: ما موانعی را با درجه‌بندی OTR تا 0.1 سی‌سی/متر مربع/روز - مهندسی می‌کنیم که به طور مؤثر محیطی مانند خلاء- بدون خلاء ایجاد می‌کند.

WVTR (نرخ انتقال بخار آب)
رطوبت خرابکار پنهانی است که:

تردی را از کراکرها و چیپس ها می دزدد

ایجاد کلوخه در پودرها

رشد کپک را تقویت می کند

راه حل ما: موانع رطوبت ما می توانند به رتبه بندی WVTR زیر 0.5 گرم در متر مربع در روز دست یابند و محصولات شما را در محیط های مرطوب ترد نگه می دارند.

COF (ضریب اصطکاک)
این اندازه گیری به ظاهر مبهم تعیین می کند:

کیسه ها چقدر راحت روی تجهیزات بسته بندی کار می کنند

این که آیا کیسه ها در طول حمل و نقل و ذخیره سازی به هم می چسبند

مصرف کنندگان چقدر راحت می توانند به محصول دسترسی داشته باشند

راه حل ما: ما COF را به بهترین شکل- تنظیم می کنیم و اطمینان می دهیم که بسته بندی شما از خط تولید ما تا دستان مشتری شما بی عیب و نقص کار می کند.

2554432199

در اینجا نحوه تطبیق مواد با انواع غذا آمده است:

برای غذاهای چرب/چرب (آجیل، چیپس، قهوه)
ما ساختارهایی با موانع اکسیژن استثنایی مانند:

فیلم‌های متالیزه که 99.9 درصد از اکسیژن و نور را مسدود می‌کنند

لایه های EVOH که مانع گاز برتری را حتی در گیج های نازک ایجاد می کند

درزگیرهای ویژه ای که از مهاجرت روغن از طریق درزها جلوگیری می کند

برای غذاهای خشک/ترد (کراکر، غلات، کلوچه)
اولویت در اینجا محافظت در برابر رطوبت است:

ورقه‌های{0}}مدافعی با لایه‌های تخصصی مقاوم در برابر آب-

آب بندی دقیق که باعث ایجاد رطوبت{0}}محیط های تنگ می شود

گوشه‌های تقویت‌شده روی کیسه‌های{0} روپایی که اغلب رطوبت در آن‌ها نفوذ می‌کند

برای غذاهای تازه / منجمد
اینها رویکرد متفاوتی را می طلبد:

مواد مقاوم{0}}که در برابر دماهای انجماد مقاومت می کنند سوراخ کنید

درمان‌های ضد مه-که دید را حفظ می‌کنند
راحتی مصرف کننده
ویژگی‌های آسان-باز کردن، زیپ‌های قابل بسته شدن مجدد، و پنجره‌های شفاف که تجربه کاربر را بهبود می‌بخشد.

تقویت برند
در بسته YingFei,فن آوری های چاپی که غذای شما را به همان اندازه که طعم آن خوب به نظر می رسد.